ΧΡΙΣΤΙΑΝΙΚΗ ΑΡΧΑΙΟΛΟΓΙΑ

Στον Βίο του αγίου Ιωάννου από την «Μικράν Ρωσσίαν», ενός νεαρού Κοζάκου της Ζαπορίζια που έζησε ως αιχμάλωτος του Ρωσσοτουρκικού πολέμου, ο οποίος ασκήτεψε και εκοιμήθη (+1730) στο Προκόπι της Μικράς Ασίας ( σήμερα Ürgüp) αναφέρεται ότι ο όσιος έστειλε θαυματουργικά ένα πιάτο ζεστό πιλάφι από τον σταύλο που έμενε στο Προκόπι έως τον αφέντη του, που πήγε προσκυνητής ( hajj -χατζής) στην Μέκκα της Αραβίας. Το παραδοσιακό Τουρκικό πιλάφι (Sehriyeli Pilav) φτιάχνεται με ρύζι μαζί με κριθαράκι σε αρνίσιο συνήθως ζωμό. Η απόσταση Προκόπι - Μέκκα είναι 2500 χιλιόμετρα, δηλαδή περισσότερο από έναν μήνα πεζοπορία. Το πιλάφι παρόλα αυτά άχνιζε όταν το βρήκε ο αγάς στην Μέκκα. Επιστρέφοντας στο σπίτι του μετά από μήνες έφερε πίσω το χάλκινο σαχάνι από το πιλάφι. Το σκεύος φυλάσσεται μέχρι σήμερα στον Ναό του οσίου στο Νέο Προκόπι στην Εύβοια. Πάνω στο καπάκι διακρίνεται το όνομα της οικογένειας του Τούρκου αγά στο σταύλο του οποίου έμενε για 19 χρόνια ως σκλάβος ο Ιωάννης. Φωτ. Α: Ürgüp Φω...